مواد افزودنی در مواد اولیه صنایع غذایی
به ماده ای که هنگام تولید یا بسته بندی تولیدات صنایع غذایی ، به آن ها اضافه می شود تا کیفیت ، ارزش غذایی و ماندگاری آن را بهبود بخشد یا به عبارت دیگر رنگ ، طعم ، قوام و کیفیت بافت آن را مشتری پسند تر کند و مدت نگهداری آن را افزایش دهد ، افزودنی غذایی گفته می شود و شامل رنگ ها ، آنتی اکسیدان ها ، امولسیفایرها ، قوام دهنده ها ، مکمل های غذایی ، اسانس ها ، اسید ها ، سفیدکننده ها ، بافرها ، شیرین کننده های غیر مغذی ، قلیاها و نگهدارنده ها می باشد .
تولید و فروش مواد اولیه شیمیایی صنایع غذایی بسیار به شناسایی ذائقه ی مشتریان وابسته است لذا تلاش می کنیم با توجه به نیاز بازار این مهم را به انجام رسانیم .
اهمیت سلامت در فروش مواد اولیه صنایع غذایی
- يكي از مهمترين بخش هاي صنعت كشورها صنعت غذايي است كه ارتباط مستقیمی با امنيت غذايي افراد جامعه دارد.رشد جمعيت و شهرنشيني سرانه ی نياز به غذاهاي فرآوری شده را افزايش داده است .
- بنابراین اهمیت سالم بودن مواد اولیه صنایع غذایی به اهمیت سلامت جامعه گره خورده است .
- سالم و تازه بودن مواد اولیه صنایع غذایی ، کیفیت محصولات این حوزه را به میزان چشمگیری افزایش داده و سطح امنیت غذایی را بالا می برد .
- همچنین قیمت مناسب در فروش مواد اولیه موجب کاهش قیمت تمام شده ی محصولات غذایی خواهد شد .
- حمل و نقل مناسب نیز در بالا بردن سلامت و کاهش اتلاف مواد اولیه ی ارسالی به کارخانه ها ، نقش ویژه ای دارد .
- از این رو تلاش کرده ایم با رعایت فاکتورهای سلامت و فروش مواد اولیه صنایع غذایی سالم نقش خود را در بهبود وضعیت امنیت غذایی کشور به خوبی ایفا کنیم .